Primer video corto de la inaguración del Cine Mariamulata

Apenas empezamos a tener portal para montar los videos hechos en la biblioteca por los jóvenes. Este es el primero que hemos subido a la red, es la inaguración del cine aire libre en el Rincón del Mar. Esperamos su apoyo y comentarios.

…(ver este blog nuevo que irá actualizándose: http://cinemariamulata.wordpress.com/ )

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CINE AL AIRE

Se hace real!

Gracias a unas personas que creen que es posible generar cultura, educación, movimiento, arte y cine en este lugar remoto del planeta, El Rincón del Mar. Se hace realidad el sueño la BIBLIOTECA MARIAMULATA y del LABO-RINCON DEL MAR de poder proyectar cine gratis al aire libre para todos los que quieran.

Se propone hacer ciclos temáticos de cine para ver, comentar, aprender, discutir, apreciar, confrontar y generar conciencia (ambiental, social, económica, cultural, ancestral).

Ayer, 20 de mayo se compraron los equipos necesarios para empezar el Cine al Aire, en el RINCÓN DEL MAR.

Este fin de semana vamos a inagurar con baile y tambores el inicio a una apertura de la comunidad al mundo, el cine abre puertas a la percepción, la lectura y el conocimiento.

Gracias, gracias, gracias a la pareja adorable que hizo este lindo aporte a la comunidad y a la Biblioteca.

Muy pronto estaremos publicando las fotos y videos de esta experiencia.

Fabricación de jabón con aceite de cocina usado

En junio hicimos un taller de cómo hacer jabón con el aceite quemado ya inutil de la cocina. En el Rincón se usa mucho el aceite para cocinar, el pescado frito, la arepa de huevo, la yuca y otras de estas recetas lo usan en gran cantidad. Sabemos que el aceite lo reutilizan hasta que está bastante quemado. Luego se bota en el patio de atrás de la casa, en el jardin, con la basura. Un litro de aceite puede contaminar hasta 5 mil litros de agua potable.

Este jabón multiusos es fácil de hacer, con la práctica y ensayos, se pueden hacer jabones con distintos aromas y usos dependiendo de las hierbas y plantas que se le agreguen.

Fácil: 1. Dos litros y medio de aceite usado vegetal. 2. Dos litros y medio de agua (aromatizada si se quiere). 3. 500 gr de soda cáustica. 4. Sal y ya está.

La receta más completa está aquí: (para aclarar dudas).

MATERIALES

-Un recipiente plastico, como un balde por ejemplo.

-2 litros y medio de aceites usados. Esos aceites deben limpiarse antes de usar. Para limpiarlos se usa una seda o sedazo para quitarle las impurezas.

-2 litros y medio de agua. (lo que significa la misma cantidad de agua y la misma de aceite usado). El agua puede ser previamente aromatizada con plantas, algunas plantas tienen propiedades medicinales además de darle aroma al jabón. Para eso se pueden consultar libros de plantas medicinales y hacer ensayos. También se pueden usar colorantes naturales si se desea.

-Medio kilo de soda cáustica. La soda cáustica se puede reemplazar (por lejía de horno de leña) aprovechando las cenizas de una chimenea o fogón de leña. Nunca lo he hecho pero si se que se puede hacer. Quien tenga ese conocimiento puede compartirlo en los comentarios.

-Puñado de sal.

-Moldes o pequeños recipientes para verter la mezcla y fabricar las formas y tamaños del jabón.
-Harina.

Preparación

  1. El agua aromatizada se pone en el balde.
  2. En un ambiente ventilado y con la ayuda de un palo de madera, se diluye en el agua medio kilo de soda cáustica (ATENCIÓN: Agregar la soda cáusica al agua y no hacerlo nunca en sentido inverso “siempre el agua primero en el recipiente al que se agrega despacio la soda cáustica”. La mezcla produce inmediatamente calor, protegerse en caso de salpicaduras)
  3. Agregar un puñado de sal. Se producirá una reacción química exotérmica (calor) que requiere algunas horas hasta que se enfrie. La soda cáustica es un material que daña la piel si se pone en contacto directo con ella. Por eso es recomendable utilizar guantes y gafas protectoras.
  4. Se vierte lentamente el aceite sobre la mezcla líquida llamada también lejía cáustica, removiendo con un palo lentamente y siempre en el mismo sentido, porque de lo contrario se puede “cortar” el jabón. No se debe parar de remover la mezcla hasta que esté lista para verter en los moldes.
  5. La soda cáustica produce el calor suficiente para producir la saponificación, aunque haya quienes calientan la mezcla. Pero esto no es necesario si se han seguido los pasos de forma correcta. De la manera artesanal , sin recalentar la mezcla de nuevo, hay variaciones de tiempo para la saponificación de las grasas dependiendo de la humedad del ambiente y la temperatura principalmente.
  6. SAPONIFICACIÓN: Esta reacción química es el resultado de la combinación del sodio (soda cáustica o de la lejía) con los ácidos grasos provenientes de los aceites para dar forma a una “sal orgánica soluble” que conocemos como jabón.

  7. Cuando la mezcla se espesa, se vierte en los moldes previamente espolvoreados con harina (para que sean fáciles de desmoldar) y se deja endurecer durante aproximadamente un mes. Es importante dejar ese tiempo prudente para que el jabón pueda usarse, pues si se usa antes puede afectar la piel. El tiempo es para esperar que el jabón se “cure”, que la soda cáustica se elimine completamente.

Este jabón puede usarse para la piel, es un jabón multi usos.

Los siguientes artículos en internet pueden completarla esta receta:
1. Ecología práctica. TERRA.org

2. Blog de ingeniería y sostenibilidad para el siglo 21.

3. En inglés unos links excelentes que explican cómo sacar la lejía de ceniza. Y reemplazarla por la soda cáustica. Click1. Click 2. Click 3.

7. Cosméticos.

Recetas de Semana Santa

En abril de 1992, recogí una información sobre las costumbres de semana santa en el pueblo El Rincón.

De una entrevista que le hice a José Cuantreras, recopilé estas recetas que pueden ser completadas por quienes se las conozcan en detalle.

Esta manera de celebrar la semana santa ya no se practica, en unos pocos años se perdieron las costumbres… será que se pueden recuperar todavía?

Era así:

Las semanas santas en el Rincón son celebradas de una manera distinta al ritual común de las ciudades y otros pueblos. Se preparan una serie de platos para compartir con todo visitante. Las comidas que se preparan son:

MOTE DE GUANDÚ.

El guandú es una fruta que se hierve y se le pica ñame, plátano maduro, pescado, yuca y se revuelve hasta que desbarate.

ARROZ DE CARAUTA.

Se hierve la carauta. Cuando ésta ablande, se le raya coco. Se cuela la leche del coco. Se hecha al caldero y se le agrega el arroz para que se frite el arroz con la carauta.

GARAPACHO DE ICOTEA.

Todas las familias salen a buscar una tortuga icotea por el monte para poder hacer el plato y comerlo.

PESCADO GUISADO.

Se come pescado todos los días , pero en época de Pascua, lo guisan.

REVOLTILLO DE BAGRE.

Todos estos platos acompañan el arroz de carauta.

Los pasabocas son:

EL DULCE DE PLÁTANO.

Cocinado en olla de barro y se le agrega clavito, panela y canela.

DULCE DE MANGO BICHE.

Se sancocha el mango en agua, se le bota el ácido, se pela y se le hecha azucar después de hervirlo.

Y EL DULCE DE PAPAYA

Todo extraño, conocido, amigo o vecino es bienvenido en cada casa a comer estos platos de semana santa.

LA CHICHA con maiz apilado y azúcar, es una de las bebidas que se preparan.

El principio de la semana santa es para dedicarle tiempo a los amigos, a hacer favores a familiares. Luego el viernes santo salen las mujeres y niños a buscar al monte a las doce del día, la hoja de olivo, que lo ponen en las casas para evitar la hechicería.

Los viernes santo no se acostumbraba poner música en el pueblo, sólo se oían los sermones. Pero José dice que los tiempos han cambiado. Después de ir por el olivo, la familia se reune a orar a dios.

José dice que la mística se ha estado perdiendo.

Gracias José Contreras por los recuerdos compartidos.

¿Qué es el Laboratorio?

Es una iniciativa que en sus inicios buscaba construir un lugar-espacio en el Rincón del mar, para posibilitar el alojamiento y la actividad práctica de investigadores, biólogos, ambientalistas, artistas para hacer talleres con la comunidad.

El lugar-espacio se plantea como un módulo ligero anexo a la biblioteca. Proponiendo una casita replicable, modulable, de facil piegue y despliegue. Una estructura construida con materiales alternativos, reciclados, botellas, objetos, materia prima de la región. Desde ahi (con un equipo interdisciplinario: investigadores en ciencias, humanidades, artes y tecnologías-autosostenibles-independientes-recicladoras, pescadores, agricultores) implementar unas prácticas para la mejora de la calidad de vida, la protección del medio ambiente, el desarrollo de huertas caseras en patios, el apoyo a las tradiciones locales artísticas, medicinales, gastronómicas, el impulso a la investigación, talleres de tecnologías y medios con la comunidad del Rincón del mar.

Lugar, topografías, situación.

En el Rincón del Mar se han ido haciendo trabajos a partir de distintas iniciativas (personas independientes, fundaciones sin ánimo de lucro, gobierno local, habitantes de la zona). Las iniciativas han sido acciones puntuales, no siempre continuas y muy a menudo faltas de investigación suficiente así como de recursos.

Hay una serie de problemas urgentes a resolver. Salvar el manglar, inventar unas alternativas de construcción de vivienda y ordenamiento urbano-rural-territorial, gestionar el manejo de basuras y la recuperación de material útil que se encuentra en ellas. Todo esto está ligado a otros aspectos que nos interesan fuertemente:

1. La salud, infancia, nutrición.

2. Educación es concientizacion de los saberes locales ancestrales y contemporáneos: (investigación, historia, tradición oral, gastronomía, música, baile, danza, fiesta, folcklor, pesca artesanal, buceo, mar, cultivos, especies fauna y flora, recursos, tecnologías aplicadas a necesidades básicas y autosostenimiento, contracepción, aborto, medicinas naturales, conflicto armado colombiano, estupefacientes, literatura, comunicación y radio, internet, reservas naturales, animales y plantas en extinción, ideas y proyectos locales).

Este es un laboratorio (hace alusión a algo experimental), donde trataremos de probar que la autogestión es posible, utilizando con creatividad y ayuda multidisciplinaria-filántropa-solidaria-humanística-artística los recursos que tenemos a la mano: (la naturaleza, las basuras, las tecnologías obsoletas, lo que no le sirve a muchos si sirve, el saber y la inteligencia de jóvenes especialistas y que quieren cambiar cosas en este mundo).

Esta iniciativa es independiente. Buscamos, eso si, quién nos apoye en estas ideas permitiéndonos seguir con la libertad que comenzamos.

Para hacer mas clara la idea… vamos a construir un laboratorio sede de investigación en varios campos y que será útil al pueblo como a la región. Se piensa como un espacio de integración científica, social y cultural en asociación a la Biblioteca Maríamulata. La biblioteca, gracias a Martín, ha generado unas dinámicas en el pueblo que en poco tiempo se han visto transformaciones importantes en los jóvenes y gente en general.

Este es un proyecto para gente del pueblo y de la zona. Incluye a Balsillas, incluye a todo lo que influya el medio ambiente y la calidad de vida. Este procura ser un proyecto que se fundará en la investigación de todo lo local, para no ignorar las realidades del contexto.

Planteamiento:

El proceso tendrá unas fases. Cada fase tiene objetivos específicos.

Se debe dar fecha del inicio del proyecto, hacer cronograma de la primera fase. Conseguir los recursos humanos y económicos necesarios.

Se darán unas charlas y conferencias para explicar el proyecto:

1. Exposición del proyecto a directivos y empresarios de Balsillas. (en Medellín). Se consegirá implementar la idea de manejo de basuras y esperamos que las otras ideas sean aceptadas.

2. Se harán una serie de charlas y conferencias, talleres en el pueblo para explicar y e invitar a quienes quieran participar en la experiencia del laboratorio.

3. Miraremos otros proyectos en la zona y en otros lugares del mundo que consideramos pueden servirnos de modelos ya que buscamos abrir un espacio persistente donde apertura social y recursividad tecnológica vayan unidas. Un lugar que permanezca y sea apropiado por gente interesada en el trabajo colaborativo enfocado a acciones sociales y rurales. Es por esto que los talleres a realizar buscaran estimular (aún más) el ingenio de las comunidades locales.

4.Generar y difundir contenidos usando tecnología de bajo costo y recuperando máquinas de todo orden, con ellas descubriremos “nuevos” usos a traves de “viejos” saberes. Los talleres aludiran entonces a algo que podriamos llamar como el re-descubrimiento de la “tecnologia-local” y se desarrollaran durante una semana en la cual los participantes elaborarán proyectos que serán guiados por personas que cuentan con experiencia previa en las areas de trabajo artistico, social y comunitario integrando Video, Arte, Música, Literatura, Experimentos con electronica y redes de computadores, juegos de video, etc. Buscaremos entonces que la comunidad genere sus propios contenidos y que tenga un lugar donde los pueda exponer y compartir con otros.
Tendremos entonces las bases fundadas para la co-operación permanente en un espacio autogestionado que realizara diversas actividades a lo largo del año: Talleres, Instrucción, Audiciones, Exposiciones, Paneles y Residencias Artisticas serán frecuentes.

El proyecto se financiara con donaciones de tecnología considerada como obsoleta, ayudas internacionales a ser captadas a traves de consulados, organizaciones sociales y culturales de paises con representaciones en Colombia. Igualmente intentaremos implementar un programa para integrar el apoyo de la empresa privada. Todo lo anterior se suma a la estrategia de prestación de servicios a la comunidad local en lo que se relacione con video, audio, programación, etc.

¿Quienes somos?

El proyecto comenzó con unas ideas de Felipe Mesa y Paula Vélez quien porta el proyecto actualmente desde el 2006 unos años. El querer hacer todo lo posible por encontrar un equilibrio entre los ecosistemas de la zona y la interacción de las personas en ese medio. Buscar la manera para reintegrar la idea de que las personas hacen parte indisociable de la naturaleza, por lo tanto deben actuar como si fuera parte del mismo cuerpo.

Felipe con su cámara venía reconociendo ciertas problemáticas y Paula empezaba un documental en el Rincón que la hizo involucrarse de forma activa con la comunidad. Comenzaron entonces a colaborar activamente con la biblioteca Mariamulata, poniéndose como primer objetivo ayudar a que esa iniciativa de jóvenes sobreviviera ya que era indispensable para lograr con ayuda de los niños del rincón, expandir las ideas de conservación del manglar, de manejo de basuras, atención y conciencia sobre el agua, entre otras.

Se han involucrado con la idea:

Amenzen Rrague,

Jose Daniel Vélez. Ingeniero sanitario y ambientalista,

Felipe Uribe de Bedout (Arquitecto y urbanista). Está en el diseño y plan de ejecución de la biblioteca.

Diana Vargas. Su participación ha sido enorme en la dotación de películas para el Cinemariamulata. También su tiempo, energía y presencia.

Adriana de los Rios. Gran ayuda al Cinemariamulata.

Jiména Hernandez.

Vanessa Michelis, Bruno Tarin.
 
Ana y Juliana de Organizmo y MapaOrganizmo.